野菜を食べやすい大きさに切る。フライパンにごま油を入れて挽き肉を炒める。野菜も加えて塩、コショウを少々する。

袋に書いてる時間より30秒くらい短くそうめんを茹でる。ザルにあげて、水でよく洗い、水気をきる。

1のフライパンに茹でたそうめんを加えて、上からごま油を大さじ1入れてそうめんをほぐす。

オイスターソースとしょうゆを入れて混ぜ合わせて、最後にお好みで塩、コショウをして完成！