冷蔵庫にあるもんで焼きそうめん

danon16
danon16 @cook_40175930

普通のそうめんに飽きてきたら焼きそうめん♥冷蔵庫にある野菜を使ってとても簡単。
子供も食べやすい味です。
このレシピの生い立ち
「くり返し作りたいおかず」(主婦の友社)の焼きうどんのレシピをアレンジしてそうめんバージョンにしてみました。

冷蔵庫にあるもんで焼きそうめん

普通のそうめんに飽きてきたら焼きそうめん♥冷蔵庫にある野菜を使ってとても簡単。
子供も食べやすい味です。
このレシピの生い立ち
「くり返し作りたいおかず」(主婦の友社)の焼きうどんのレシピをアレンジしてそうめんバージョンにしてみました。

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材料

二人分
  1. そうめん 2束
  2. キャベツ 2枚
  3. 挽き肉 50グラム
  4. コーン(冷凍) お好みで
  5. オイスターソース 大さじ1
  6. しょうゆ 大さじ1
  7. 塩、コショウ 適宜
  8. ごま 適宜

作り方

  1. 1

    野菜を食べやすい大きさに切る。フライパンにごま油を入れて挽き肉を炒める。野菜も加えて塩、コショウを少々する。

  2. 2

    袋に書いてる時間より30秒くらい短くそうめんを茹でる。ザルにあげて、水でよく洗い、水気をきる。

  3. 3

    1のフライパンに茹でたそうめんを加えて、上からごま油を大さじ1入れてそうめんをほぐす。

  4. 4

    オイスターソースとしょうゆを入れて混ぜ合わせて、最後にお好みで塩、コショウをして完成!

コツ・ポイント

ごま油が味のポイントなので、是非使ってみて下さい(^o^)あまり長く炒めるとベタッとなるので、手早く仕上げるのがコツです♪

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