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*チキンのニンニク酢醤油炒め*
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*チキンのニンニク酢醤油炒め*-レシピのメイン写真

*チキンのニンニク酢醤油炒め*

☆ゆよな☆
☆ゆよな☆ @cook_40050015

ニンニクでスタミナつけて!
お酢でさっぱりと♪
でもこってり系!
ご飯にもお酒にもgood☆
このレシピの生い立ち
手羽元で作るレシピがありいつも時間をかけて作っていたのですがもも肉でフライパンで短時間にアレンジしてみました。

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*チキンのニンニク酢醤油炒め*

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材料

  • 鶏もも肉 1枚
  • にんにく 2片
  • お酢(米酢) 大さじ3
  • 醤油 大さじ2
  • 酒 大さじ1
  • 塩、胡椒 適量
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作り方

  1. 1

    にんにくはみじん切り、鶏肉は一口大に切って塩、胡椒。

  2. 2

    フライパンに油を引きにんにくを入れ火をつけ、香りがしてきたらもも肉も入れ焼く。

  3. 3

    まわりが焼けたら(まだ中は生でよい)お酢と醤油と酒を入れて蓋をする。三分くらい蒸し焼きにしたら蓋をとって水分を飛ばす。

    • *チキンのニンニク酢醤油炒め*作り方3写真
  4. 4

    しっかり肉に火を通す。
    最後に肉にタレをからめてお皿に盛り付けて出来上がり♪

コツ・ポイント

お好みでお酢の量を調節してください。
にんにく好き人はスライスにするとよいかも!
最後に焦がさないように!

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☆ゆよな☆
☆ゆよな☆ @cook_40050015
2012/08/24 12:03に公開
皆さんのつくれぽ感謝しています(*_ _)♡
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このレシピのキーワード

炒めもの 鶏もも肉 にんにく 酒

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