豚ヒレ肉と大根のぎゅうぎゅう焼き

なむい @cook_40096010
お肉ドーンで豪華に。水分たっぷりの大根はとろっとしてたりシャクッとしてたりで…何でか美味しいです。
このレシピの生い立ち
ヒレ肉と大根を使いたかったので。
豚ヒレ肉と大根のぎゅうぎゅう焼き
お肉ドーンで豪華に。水分たっぷりの大根はとろっとしてたりシャクッとしてたりで…何でか美味しいです。
このレシピの生い立ち
ヒレ肉と大根を使いたかったので。
作り方
- 1
豚ヒレ肉に塩胡椒をしっかりふっておく
- 2
耐熱容器にクッキングシートを敷き、塩をふっておく
- 3
肉をのせる(入らなければ半分にカット)
- 4
大根は1センチ幅のくし切りに、他の野菜も近い大きさにカット
- 5
野菜も詰め、塩とオリーブオイルをしっかりかける
- 6
200度30分焼き、10分放置したら完成!肉を切り分けながらいただきます。
コツ・ポイント
大根の皮はむかなくて大丈夫。彩りにプチトマトやブロッコリー、にんじんを足しても。
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