豚肉、玉ねぎ、生姜、にんにくをこねる。粘り気がでたら片栗粉、ごま油、酒、醤油、塩コショウ、砂糖を入れて更に混ぜる

お皿に間隔をおきながら並べて、シューマイに水を吹きかけてラップをし、電子レンジで５~６分。できあがり！