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アンチョビがないときでも！塩辛パスタ
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アンチョビがないときでも！塩辛パスタ-レシピのメイン写真

アンチョビがないときでも！塩辛パスタ

kurozatou
kurozatou @cook_40048721

アンチョビがなくても、塩辛でうまみたっぷりのパスタが、カンタンにできちゃいますー。
このレシピの生い立ち
アンチョビがないけど、魚介系のうまみを活かしたパスタがつくりたいなーと思い、冷蔵庫にあったマグロの塩辛を使ってみましたー。

アンチョビがなくても、塩辛でうまみたっぷりのパスタが、カンタンにできちゃいますー。
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アンチョビがないけど、魚介系のうまみを活かしたパスタがつくりたいなーと思い、冷蔵庫にあったマグロの塩辛を使ってみましたー。

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アンチョビがないときでも！塩辛パスタ

kurozatou
kurozatou @cook_40048721

アンチョビがなくても、塩辛でうまみたっぷりのパスタが、カンタンにできちゃいますー。
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アンチョビがないけど、魚介系のうまみを活かしたパスタがつくりたいなーと思い、冷蔵庫にあったマグロの塩辛を使ってみましたー。

アンチョビがなくても、塩辛でうまみたっぷりのパスタが、カンタンにできちゃいますー。
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アンチョビがないけど、魚介系のうまみを活かしたパスタがつくりたいなーと思い、冷蔵庫にあったマグロの塩辛を使ってみましたー。

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材料

3人分
  • えのき（お好みのきのこでOK) １束
  • 青葱の小口切り 2～3本分
  • 塩辛 スプーン3杯
  • パスタ(ゆでておく） 3人分
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作り方

  1. 1

    えのきをざくっと三等分。しめじ、しいたけなど、お好みのきのこでOK

    • アンチョビがないときでも！塩辛パスタ作り方1写真
  2. 2

    たっぷりの青葱を小口切りにする。

    • アンチョビがないときでも！塩辛パスタ作り方2写真
  3. 3

    ゆでたパスタ、きのこ、青葱、塩辛をフライパンにいれ、絡める。

    • アンチョビがないときでも！塩辛パスタ作り方3写真
  4. 4

    ※写真のときは、大間のまぐろの瓶詰め塩辛を使いました。ふつうにイカの塩辛でも十分にいけると思います！

    • アンチョビがないときでも！塩辛パスタ作り方4写真

コツ・ポイント

お好みで青葱はたっぷりといれてください。もちろん塩辛もお好みで。３で塩辛を加えてあとは、さっと混ぜる程度で、火からおろしてください。

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kurozatou
kurozatou @cook_40048721
2011/04/09 05:18に公開
家畜肉（牛豚鶏）と甘い物NG、夜は炭水化物もNGの夫にあわせ、野菜料理の持ちネタ開拓中。コメント頂いた方でコメント欄を閉じていらっしゃる方には、こちらでお返事書かせていただいてます♡
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このレシピのキーワード

塩辛 パスタ えのき キノコ 青ネギ

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