作り方
- 1
粉ゼラチンは分量（大さじ2）の水に入れてふやかしておく。
- 2
鍋に豆乳と砂糖を入れ中火にかけ、砂糖が溶けたら火を止める。
- 3
２に１でふやかしておいたゼラチンを加え、完全に溶かす。
- 4
３をボウルに入れ、その中に生クリームを入れる。底に氷水をあてながら冷やす。
- 5
ある程度冷めて、とろみがついてきたら器に入れる。⇨冷蔵庫で冷やす
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鍋に豆乳と砂糖を入れ中火にかけ、砂糖が溶けたら火を止める。
２に１でふやかしておいたゼラチンを加え、完全に溶かす。
３をボウルに入れ、その中に生クリームを入れる。底に氷水をあてながら冷やす。
ある程度冷めて、とろみがついてきたら器に入れる。⇨冷蔵庫で冷やす
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