風邪引き始めの韓国スープ
ジップクリ @cook_40079473
風邪対策と美肌を同時に出来る温まる簡単スープです
このレシピの生い立ち
風邪を引いたかなと思った時に、早めに食べ物で治し、美肌にもなる韓国スープを思いつきました。
風邪引き始めの韓国スープ
風邪対策と美肌を同時に出来る温まる簡単スープです
このレシピの生い立ち
風邪を引いたかなと思った時に、早めに食べ物で治し、美肌にもなる韓国スープを思いつきました。
作り方
- 1
長ネギはざく切りし、ショウガはすりおろし、ニンニクはスライスしておきます。
- 2
鍋に水１カップを入れて、干しタラと１を入れて煮ます。
- 3
ソウメンを入れて同じ鍋で一緒に煮ます。
- 4
ダシダを入れて弱火にし、溶いた生卵をゆっくり入れて、菜箸でかき混ぜます。
- 5
お好みでパクチーか韓国ノリを乗せて出来上がり
コツ・ポイント
干しタラは、鍋で煮る前に水でサッと洗うと、柔らかく噛みやすくなります。
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