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酒粕入り舞茸ソース
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酒粕入り舞茸ソース-レシピのメイン写真

酒粕入り舞茸ソース

たくまぷーすけ
たくまぷーすけ @cook_40094073

ポトフ煮汁で旨うまソース
ポトフにかけて召し上がれ(^^)
このレシピの生い立ち
美味しいだろうと作りました(о´∀`о)
写真は大根にかけました(^^)

ポトフ煮汁で旨うまソース
ポトフにかけて召し上がれ(^^)
このレシピの生い立ち
美味しいだろうと作りました(о´∀`о)
写真は大根にかけました(^^)

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酒粕入り舞茸ソース

たくまぷーすけ
たくまぷーすけ @cook_40094073

ポトフ煮汁で旨うまソース
ポトフにかけて召し上がれ(^^)
このレシピの生い立ち
美味しいだろうと作りました(о´∀`о)
写真は大根にかけました(^^)

ポトフ煮汁で旨うまソース
ポトフにかけて召し上がれ(^^)
このレシピの生い立ち
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写真は大根にかけました(^^)

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材料

2人前
  • 舞茸 1袋
  • ポトフ煮汁 お玉2杯
  • 牛乳 50CC
  • 酒粕 大1.5
  • バター 1cm
  • 溶き片栗粉 大1~2杯
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作り方

  1. 1

    舞茸をほぐし、フライパンにバターを入れ強火で炒め、火が通ったらポトフの煮汁を入れ、弱火にし酒粕と牛乳を入れ煮込む。

  2. 2

    酒粕を溶かしたら、ミキサーに入れてスープにして、フライパンに戻し、片栗粉の溶いたの入れトロミ付いたら完成!

コツ・ポイント

ポトフの煮汁と酒粕を使う(^^)

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たくまぷーすけ
たくまぷーすけ @cook_40094073
2015/12/03 03:31に公開
料理好きな者です(^^)たまに中食やレトルト食品使い調理しますが、ちょっとした下処理や漬け込み時間は大切だと思ってます。それが美味しい料理になりますよ(〃⌒ー⌒〃)ゞ
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このレシピのキーワード

片栗粉 バター 牛乳 まいたけ

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