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煮つめるだけです♡ワインのソースヾ(^v
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煮つめるだけです♡ワインのソースヾ(^v-レシピのメイン写真

煮つめるだけです♡ワインのソースヾ(^v

ゆこモン
ゆこモン @cook_40126670

ワインの香りがほのかに薫るキレイな色のソースです♡
このレシピの生い立ち
飲みきれなかったワインを無駄にしたくなくて煮ちゃいました。=ソースになっちゃいました♡

ワインの香りがほのかに薫るキレイな色のソースです♡
このレシピの生い立ち
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煮つめるだけです♡ワインのソースヾ(^v

ゆこモン
ゆこモン @cook_40126670

ワインの香りがほのかに薫るキレイな色のソースです♡
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飲みきれなかったワインを無駄にしたくなくて煮ちゃいました。=ソースになっちゃいました♡

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材料

100cc
  • ワイン 500cc
  • いちごジャム 大さじ2
  • オールスパイス 適量
  • シナモン 適量
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作り方

  1. 1

    ワインです♡

    • 煮つめるだけです♡ワインのソースヾ(^v作り方1写真
  2. 2

    鍋に入れて中火にかけます。

    • 煮つめるだけです♡ワインのソースヾ(^v作り方2写真
  3. 3

    煮詰めて1/4程になったらいちごジャムを加えてさらに煮詰めます。

    • 煮つめるだけです♡ワインのソースヾ(^v作り方3写真
  4. 4

    1/5量程になったら出来上がりですヾ(^v^)k
    オールスパイスやシナモンは少しずつ加えて好みの味にして下さいね。

    • 煮つめるだけです♡ワインのソースヾ(^v作り方4写真
  5. 5

    冷めたらさらにトロミがつきます♡

    • 煮つめるだけです♡ワインのソースヾ(^v作り方5写真

コツ・ポイント

沸騰したら煮詰まるのが早いので、気をつけて下さいね。

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ゆこモン
ゆこモン @cook_40126670
2013/12/20 13:21に公開
今年も楽しい時 そうでもない時やっぱりお料理に向かっちゃおう!
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このレシピのキーワード

煮物 イチゴジャム シナモン ワイン

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