ちょこっとチョコレートケーキ
cafewoods @cook_40043691
少量のチョコでつくる、ほのかに甘いふんわりチョコケーキ。甘いのが好きな人はお砂糖ふやしてね
このレシピの生い立ち
チョコレートが少ししか残ってないときに
ちょこっとチョコレートケーキ
少量のチョコでつくる、ほのかに甘いふんわりチョコケーキ。甘いのが好きな人はお砂糖ふやしてね
このレシピの生い立ち
チョコレートが少ししか残ってないときに
作り方
- 1
卵白に砂糖を加えながらメレンゲを作る
- 2
卵黄にサラダオイルとココアとはちみつをいれてまぜておく
- 3
２に１のメレンゲを2回にわけていれる
- 4
ふるった小麦粉を３にいれてこねないように、さっくりとまぜる
- 5
170℃に余熱したオーブンで20分焼く
さめたら水平に切っておく
- 6
生クリームにチョコレートを溶かして、氷水で冷やし、とろっとしたら５に塗って、冷蔵庫で冷やしておく
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