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アボカドそうめん
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アボカドそうめん-レシピのメイン写真

アボカドそうめん

ｽﾘﾑﾋﾞｭﾃｨ
ｽﾘﾑﾋﾞｭﾃｨ @cook_40140876

アボカドとワサビ、鰹節があれば出来る♪
このレシピの生い立ち
朝にアボカドトーストしようと思っていたのにコロッケサンドにしちゃった！お昼にパスタにしようとおもったけど、さっぱりとそうめんで食べてみようかな〜

アボカドとワサビ、鰹節があれば出来る♪
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朝にアボカドトーストしようと思っていたのにコロッケサンドにしちゃった！お昼にパスタにしようとおもったけど、さっぱりとそうめんで食べてみようかな〜

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アボカドそうめん

ｽﾘﾑﾋﾞｭﾃｨ
ｽﾘﾑﾋﾞｭﾃｨ @cook_40140876

アボカドとワサビ、鰹節があれば出来る♪
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朝にアボカドトーストしようと思っていたのにコロッケサンドにしちゃった！お昼にパスタにしようとおもったけど、さっぱりとそうめんで食べてみようかな〜

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材料

2人分
  • めんつゆ 適量
  • ワサビ ２〜４cm
  • アボカド １個
  • そうめん ２人分
  • プチトマト 適量
  • 鰹節 好み
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作り方

  1. 1

    アボカドを縦に一周ナイフをいれ、クルッと割り、でっかい種に包丁のかかとをさして取る

  2. 2

    アボカドは、スプーンでほりだしあらく潰し、めんつゆとワサビで和えておく

  3. 3

    そうめんをゆでる(２分だからあっというま！)

  4. 4

    茹でて冷したそうめんをお皿に盛り、アボカドをのせて、トマトを飾り、最後に鰹節をのせる！
    海苔も合うね♪

コツ・ポイント

コツはなにもないです(笑)ゆでて･つぶして･まぜるだけ♪
ちゅるっといただくために、飲める薄さのめんつゆをそうめんに少しかけておくのがおすすめ。

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ｽﾘﾑﾋﾞｭﾃｨ
ｽﾘﾑﾋﾞｭﾃｨ @cook_40140876
2011/06/07 04:20に公開
新米主婦で、毎日レシピ考えるのは大変です。クックパッドでレシピ探して楽しくおいしく料理ができます♪料理上手になるぞ～！！笑
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このレシピのキーワード

そうめん アボカド ミニトマト かつお節 わさび

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