新ショウガの辛辛☆味噌炒め
raradesu @cook_40061473
新ショウガを炒めてみたら、美味しくなりました！
このレシピの生い立ち
いつもお酢でつけてばかりでは面白くないので炒めてみました。
新ショウガの辛辛☆味噌炒め
新ショウガを炒めてみたら、美味しくなりました！
このレシピの生い立ち
いつもお酢でつけてばかりでは面白くないので炒めてみました。
作り方
- 1
新ショウガを洗い、赤いところや、周りの汚い所をむく
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- 2
こんな感じにむきます
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- 3
5ｍｍくらいの薄切りにする
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- 4
フライパンにサラダ油を熱してショウガを炒める
- 5
３分くらい炒めたら味噌とみりんを溶き加える。さらに炒める
- 6
ショウガが焦げ始めたら出来上がり！
コツ・ポイント
少し焦げ始めるくらいまで炒めると美味しくできます
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