作り方
- 1
キュウリは1／2程度の深さに切れ込みを入れ、塩で揉んでおく。
玉ねぎは薄くスライスし、水にさらしておく。 -
- 2
乾燥ワカメを、熱湯で広がるまで茹でて、水にさらしす。
キュウリ、玉ねぎ、ワカメをそれぞれギュッと絞り水気をとる。 - 3
ボールに★を合わせて、2を入れ混ぜ合わせラップ落とし、皿など重石になるもので押さえつけ冷蔵庫で冷やして出来上がり♪
- 4
生姜の千切りは食べるときにお好みでのせてください。
コツ・ポイント
調味液が薄まらないように、ギュッ～っとしっかり水気を切ってください。
しっかり冷やして味を染み込ませたほうが美味しいです♪
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19365348
