ホットプレートでビビンパ
みんなで熱々のビビンバが食べれる
このレシピの生い立ち
石焼風に熱々のビビンパを作りたくて考えました
アプリでひらく作り方
- 1
人参は千切りして茹でて、モヤシも茹でてざるにとる
人参とモヤシを胡麻油小さじ2塩小さじ1/2で和えてナムルを作る -
- 2
ほうれん草は茹でて切り
すりごま砂糖、醤油を各大さじ1であえる
牛肉は胡麻油で焼き焼肉のタレ大さじ2で味をつけ細かく切る -
- 3
ホットプレートを熱くして胡麻油大さじ1.5を入れ御飯2合をひろげて上に野菜のナムルと牛肉キムチの半量と卵2個を割りいれる
-
- 4
御飯が少し焦げてきたら混ぜコチジャン小さじ3を水少量でといたものを加え醤油大さじ1を入れてよく混ぜ合わせたら出来上がり
-
- 5
ホットプレート2回分です
御飯2合ずつで作ります
コツ・ポイント
コチジャンは少量の水でゆるくといておくとまぜやすいです
辛さは好みで調節してください
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