作り方
- 1
ネギをベーコンの太さに切って巻いて爪楊枝でとめる。
- 2
フライパンに入れ、焦げ目をつける。
- 3
ダシと醤油を入れエリンギも入れ、蓋をして五分。
- 4
七味をふりかけて出来上がり。
コツ・ポイント
ダシの旨味とベーコンの旨味をエリンギに染み込みます。
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