もやしの中華サラダ
にゃん゜ @cook_40236177
簡単！おいしい！中華風サラダ？
我が家は大好きな一品でこれを作るとすぐに無くなります！
このレシピの生い立ち
知人に聞いたレシピを自分流にアレンジ！
家族や野菜嫌いな友達に作ったらおいしい！と
大絶賛してくれて、子供達にも大人気の料理です！
もやしの中華サラダ
簡単！おいしい！中華風サラダ？
我が家は大好きな一品でこれを作るとすぐに無くなります！
このレシピの生い立ち
知人に聞いたレシピを自分流にアレンジ！
家族や野菜嫌いな友達に作ったらおいしい！と
大絶賛してくれて、子供達にも大人気の料理です！
アプリでひらく作り方
- 1
にんじん、きゅうりを千切りにし
もやしは水洗いして水気を切る。
鍋に水を入れ沸騰させる。 - 2
ボールに★の材料を入れて
混ぜ合わせる。
千切りにしたきゅうりをボールの中にいれ混ぜておく。 - 3
沸騰した鍋に、
千切りにしたにんじんを投入する。
※自分の好みの硬さになるまで茹でる。 - 4
にんじんが好みの硬さになったら
鍋から取り出す。
鍋の中にもやしを入れさっと茹でる。 - 5
※もやしは、茹ですぎるとおいしくないので、シャシシャシ感が残る位に茹でるのがポイント！！
- 6
もやしの茹で時間でいうと
30秒くらいで良いかと！
あとは自分の好みの茹で加減で！！ - 7
もやしを鍋から取り出しにんじんと一緒に水洗いする。
冷めたら良く絞って水気を切って
ボールの中に入れる。 - 8
※もやし・にんじんは必ずよく絞って水気を切る！水分が残ってると味が薄くなるので注意！！
- 9
ボールに全部の食材が入ったら
よく混ぜ合わせておく。
※ラップをして冷蔵庫に入れておくと味が染みるのでオススメ！
コツ・ポイント
私は、にんじん・もやしを別々に茹でるのが面倒なのでにんじんが好みの硬さになる少し前に火を止めてもやしを投入し蓋をして予熱で火を通します。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19365592
