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*はちみつマドレーヌ*-レシピのメイン写真

*はちみつマドレーヌ*

ちーずサン
ちーずサン @cook_40044374

焼く前も焼いている間も、もちろん焼き上がりも、はちみつのいい匂い…( *´艸`)しっとりな、はちみつマドレーヌ♬

このレシピの生い立ち
よく行くケーキ屋さんに「蜂蜜マドレーヌ」が売っていて、とってもしっとりで美味しいんです❤
それを真似てみました。まだまだプロの味には遠いけど…でも、しっとりなマドレーヌが出来ました♫

焼く前も焼いている間も、もちろん焼き上がりも、はちみつのいい匂い…( *´艸`)しっとりな、はちみつマドレーヌ♬

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それを真似てみました。まだまだプロの味には遠いけど…でも、しっとりなマドレーヌが出来ました♫

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*はちみつマドレーヌ*

ちーずサン
ちーずサン @cook_40044374

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それを真似てみました。まだまだプロの味には遠いけど…でも、しっとりなマドレーヌが出来ました♫

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材料

大きいマドレーヌ型7個分
  • ホットケーキミックス 200g
  • ↑安価に済ませたい方は自家製ホットケーキミックスで レシピID:18786209
  • 無塩バター 100g
  • はちみつ 50g
  • 砂糖 10g
  • 卵 2個
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作り方

  1. 1

    無塩バターをボウルに入れてレンジで30-40秒。砂糖、はちみつ、卵を加えて、泡だて器でよく混ぜる。

  2. 2

    ホットケーキミックスを加えて、ヘラでよく混ぜる。マドレーヌ型に流し入れる。(6分目くらいまで。)

  3. 3

    180℃に予熱したオーブンで13分焼けば完成です。

    • *はちみつマドレーヌ*作り方3写真

コツ・ポイント

はちみつの種類によって甘さが違うと思うので、調節して下さい…
マドレーヌ型に入れるときは、6分目くらいまでにしないと、焼いている時にあふれます!!

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ちーずサン
ちーずサン @cook_40044374
2012/08/27 06:20に公開
不器用で面倒くさがりな私でも出来る、簡単で美味しい料理を勉強中です(*˙˘˙*)!味にはうるさい旦那さまと、そのDNAを受け継いだ6歳の息子くんと4歳の娘ちゃんが美味しそうに食べてる姿を見るのが大好きです‼皆様の絶品レシピを参考にさせて頂いてます✿よろしくお願いします(ˊ˘ˋ*)♡
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このレシピのキーワード

マドレーヌ はちみつ 卵 ホットケーキミックス

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