台湾風酢豚☆
まろんラブ @cook_40044853
ビールがすすむ、サッパリタイプの台湾風酢豚！ネギ＆ニンニクたっぷりで豪快に☆
このレシピの生い立ち
名古屋では定番の台湾酢豚を家庭向きにアレンジ☆ 家族や友人からも評判のオススメレシピです☆
台湾風酢豚☆
ビールがすすむ、サッパリタイプの台湾風酢豚！ネギ＆ニンニクたっぷりで豪快に☆
このレシピの生い立ち
名古屋では定番の台湾酢豚を家庭向きにアレンジ☆ 家族や友人からも評判のオススメレシピです☆
作り方
- 1
にんにくの一片は薄切り、一片はみじん切りにしておく。葱の白い部分は薄切りにし、青い部分はみじんぎりにしておく。
- 2
ボウルに★印の材料を入れよく混ぜ、①のにんにくと葱を混ぜ込む。
- 3
豚肩ロース肉は一口大に切り、塩こしょうした後、小麦粉をまぶ180℃の油でカラっと揚げる。
- 4
③を②のボウルに入れ、タレをよくまぶし、器に盛る。
コツ・ポイント
お好みで、ねぎをたっぷりにするのもオススメ♪ トロっとした酢豚とはまた違った、あっさり簡単おかずです♪
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19365902
