クリスマスの脇役に、ヘルシー大根の酢漬け
小世界 @p19727525
らっきょう酢で漬けるだけで
鮮やかなレッドに。クリスマス料理に使えます。
このレシピの生い立ち
ノエルカラーの赤というと、トマトや赤パプリカを思い浮かべます。
赤い大根の酢漬けも
脇役になってくれそうです。
クリスマスの脇役に、ヘルシー大根の酢漬け
らっきょう酢で漬けるだけで
鮮やかなレッドに。クリスマス料理に使えます。
このレシピの生い立ち
ノエルカラーの赤というと、トマトや赤パプリカを思い浮かべます。
赤い大根の酢漬けも
脇役になってくれそうです。
作り方
- 1
ヘルシー大根（ピンクの皮の大根）を、スライサーで斜めにスライスします。
-
- 2
塩もみし、しっかり水気を切ります。
らっきょう酢を加えて、半日置きます。 -
- 3
チーズをまいたり、
お浸しをまいたり
ブロッコリーをまいたり、様々に使えます。 -
コツ・ポイント
ピンクの皮の大根を使います。
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