鍋にだし汁と雑穀ブレンドを入れ、中火で15分煮る。沸騰した後は弱火にする。

野菜ときのこ類は小さめの角切りにしておく。

１に２を投入して、●の調味料と生姜で味付けし、更に10分煮込む。

ごはんを鍋に入れ、かたまりがないようにしゃもじでつぶしながら、全体をそっとよく混ぜる。

使ったのはこれ
やずやの発芽十六雑穀