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セブンレイヤーズクッキー
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セブンレイヤーズクッキー-レシピのメイン写真

セブンレイヤーズクッキー

NonNon0406
NonNon0406 @cook_40236211

リピート間違いなしの味!
コーヒー・紅茶のお供にどうぞ。
このレシピの生い立ち
ディズニーCH「フリーキー・フライデー」に出てくる【セブンレイヤーズバー】が気になったので、自分好みの味で作ってみました。

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材料

  1. クラッカー(グラハムだと尚良い) 80g
  2. バター 80g
  3. ココナツロング 15g
  4. アーモンド(ダイスになっていると使いやすい) 15g
  5. くるみ 30g
  6. チョコレート(板チョコの場合は刻む) 50g
  7. キャラメルチョコチップ 20g
  8. 練乳 60g
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作り方

  1. 1

    バターを耐熱容器にいれて、レンジで600w30秒ほど加熱する。
    全部溶けなくても、全体的に柔らかくなればOK。

  2. 2

    厚めのビニール袋にクラッカーを入れて粉々に砕き、⑴のバターをいれて均等になるように馴染ませる。

  3. 3

    オーブン対応の容器にクッキングシートを敷き、⑵のクラッカーを入れて隙間が無いように敷き詰めて、高さを均等にする。

  4. 4

    ココナツロング、アーモンドダイス、くるみ、チョコレート、キャラメルチョコチップの順に、それぞれ全体にのせる。

  5. 5

    練乳をかける。縦、横、ナナメに、全体になじませるように。
    この段階で甘さ調節が出来るが、少ないとナッツが崩れるので注意。

  6. 6

    170℃に余熱されたオーブンで20分焼く。

  7. 7

    オーブンから取り出して、粗熱を取る。
    冷めたらお好みの大きさにカットして、出来上がり!

コツ・ポイント

・ナッツ類は、ご自分のお好みのものと量で大丈夫です。
・キャラメルチョコチップは、製菓材料コーナーにはあんまり無いです。セリアで見つけました。
・練乳で甘さが決まりますが、少なすぎるとカットする時にナッツが崩れるので60g程は欲しいです。

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NonNon0406
NonNon0406 @cook_40236211
2019/01/10 09:35に公開

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