HBのパンケースに●◆以外の材料を入れ生地作りコースでスタート。ドライイーストは所定の位置に。

5分くらいあとに●無塩バターを投入。

ミックスコールで◆胡麻を投入。

生地が出来たら丸めなおし布巾などをかけてベンチタイム20分。

ベンチ後横はトヨ型の横幅にあわせ縦30センチくらいまでのばしくるくる丸めて綴じ目をしっかりする。

綴じ目を下にして型に入れ二次発酵。オーブン予熱200度開始。8割くらいまで膨らんだら200度30分焼成。

立ててしっかり冷ます。