簡単に一品＊おかず豆乳プリン♪
おとめてお @cook_40050869
茶碗蒸しのような卵豆腐のような、トロンと柔らかくツルンとした食感♪食欲がない日の一品に♪
このレシピの生い立ち
豆腐よりも軽く食べられるおかずが欲しくて♪
簡単に一品＊おかず豆乳プリン♪
茶碗蒸しのような卵豆腐のような、トロンと柔らかくツルンとした食感♪食欲がない日の一品に♪
このレシピの生い立ち
豆腐よりも軽く食べられるおかずが欲しくて♪
作り方
- 1
豆乳を計量します。☆を合わせてふやかしておきます。
-
- 2
小鍋に豆乳を入れて中火にかけ、混ぜながら鍋肌が小さくふつふつするまで加熱します。
※沸騰させないでください。 -
- 3
鍋を火からおろし、ふやかしておいた☆を加えて混ぜながらしっかり溶かし込みます。
-
- 4
茶こしで濾します。
-
- 5
器に注ぎ冷蔵庫で3時間以上冷やし固めたら完成♪
-
コツ・ポイント
だし汁はかつお・さば・椎茸・昆布・いりこ・あごの合わせた物の濃いめを使用しています。面倒な時は出汁の素でもOK♪
調整豆乳であっさり、無調整豆乳でしっかりした味に仕上がります♪
タレは醤油や麺つゆ(ID：19183208)でも♪
似たレシピ
-
-
-
ヘルシーおやつ☆豆乳プリン黒蜜きな粉がけ ヘルシーおやつ☆豆乳プリン黒蜜きな粉がけ
レンジで温めた豆乳にゼラチンを入れて固め、黒蜜ときな粉をかけました。とても柔らかくて、とろとろした感じの仕上がりです。
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19366593
