バターを2センチ角くらいに切って、レンジ（コンロ）で少しだけ溶かします。＊全部溶かさないように！やわらかくなるくらい！！

1にふるいにかけた砂糖と卵黄を入れて、ヘラで混ぜます。

2にふるいにかけた小麦粉とメープルシロップを入れてヘラでバターを潰すように混ぜます。

3がしっかり混ざったら、手でまとめていきます。このとき、少しずつ牛乳を加えます。入れすぎに注意してください。

伸ばした5を冷凍庫で10分から15分冷やします。このときオーブンを180度で15分予熱します。

7をオーブンで180度5.6分焼きます（一番下の段）。かなり焼けていたらクッキーを裏表ひっくり返します。