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低カロリー★ヘルシー鶏の照り焼き
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低カロリー★ヘルシー鶏の照り焼き-レシピのメイン写真

低カロリー★ヘルシー鶏の照り焼き

エクレア★★
エクレア★★ @cook_40161313

カロリーが高めの鶏の照り焼きを、ヘルシーに仕上げました(*⌒▽⌒*)ダイエット中にも安心☆彡1人分120カロリー★

このレシピの生い立ち
大好きなチキン照り焼きを、どうにかヘルシーにしたくて考えました(●^o^●)付け合わせのシメジも低カロリーなので、ダイエット中にも安心☆彡

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エクレア★★
エクレア★★ @cook_40161313

カロリーが高めの鶏の照り焼きを、ヘルシーに仕上げました(*⌒▽⌒*)ダイエット中にも安心☆彡1人分120カロリー★

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材料

4人分
  • 鶏もも肉 300グラム
  • ★しょうゆ 小さじ2
  • ★砂糖 小さじ2
  • ★みりん 小さじ1
  • ★酒 小さじ2
  • ★油 小さじ1
  • しめじ 1パック
  • 塩コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    鶏肉は、皮を取り、食べやすい大きさに切ります。ボウルに★を全て入れ混ぜておきます。

  2. 2

    ボウルに鶏肉を入れ、20分位浸けておきます。
    しめじは食べやすく分けておきます。

  3. 3

    下味がついた鶏肉を、フライパンで蓋をして蒸し焼きにします(油はひかなくてok)

  4. 4

    鶏肉に火が通ったら、両面に少し焦げ目をつけ、ボウルに残っている★を加え鶏肉と絡めて、お皿にもります

  5. 5

    同じフライパンで、シメジを軽く炒め、塩コショウで味付けします(油はひかなくてok)

  6. 6

    鶏肉のそばに、一緒に盛り付けて完成(●^o^●)

コツ・ポイント

焼くときに油をひかない事でヘルシーに仕上がってます。味付けは薄めです。お好みで、調味料を追加して下さい。

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エクレア★★
エクレア★★ @cook_40161313
2012/09/01 01:16に公開
めんどくさがりなので、簡単に出来る料理しかしません・・・簡単に出来て美味しければ問題なし!!!!!(^^)好き嫌いの多い子供が残さず食べてくれるレシピを考えていきたいと思ってます★★
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このレシピのキーワード

照り焼き シメジ 鶏もも肉 酒

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