作り方
- 1
ほうれん草は、水に3分ほど晒し、食べやすい大きさに切る。(水気は切る)
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- 2
フライパンにごま油を引き、ほうれん草を塩コショー少々入れ、炒める。
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- 3
卵は溶き、醤油とオイスターソースを入れて混ぜとく。
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- 4
ほうれん草がしんなりしてきたら、3の卵を入れて炒める。
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- 5
お好みの焼き加減になったら完成
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- 6
仕上げにごまかけても美味しい♩
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