豚肉をキッチンばさみで2～3cmにカットしておく。

豚肉を胡麻油大さじ2で軽く炒め、色が変わったら砂糖大さじ1、みりん50ml、めんつゆ100mlと水50ml加える。

煮たってきたら、キャベツと人参の千切りを加え、ふたをして3～4分煮ると、キャベツからも水分が出るので、更にかき混ぜる。

水分が十分に出たら、春雨を真ん中に投入して蓋をする。

春雨がしんなりしてきたら、キッチンばさみで春雨の塊を食べやすい長さにカットする。

全体で20分ぐらい加熱したら、仕上げに胡麻油を回し入れる。

ひと混ぜしたら、できあがり