マカロニを指定時間ゆでてざるにあげて水気をきる。サラダオイル少々で和えておくとくっつきにくいです。

オクラは茹でてから輪切りに。きゅうりは角切りにして塩もみ。ハムは4枚重ねで角切り。

お皿にベビーリーフまたはレタスをしいてその上に1のマカロニをのせる。オクラ、きゅうり、ハムをのせて真ん中に温玉をのせる。

マヨネーズをたっぷりかけてお好みのドレッシングをかけたら完成！食べる時に温玉を潰してよく混ぜて食べてください。