☆豚とキノコのクリーム煮☆
フライパンひとつで簡単クリーミーです
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豚とキノコミックスがあったので
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豚とキノコミックスがあったので
豚肉を食べやすい大きさに切り塩胡椒をし小麦粉(分量外)をまぶしておく
玉ねぎは、薄くスライスし、キノコ達を食べやすい大きさに切る
フライパンにバターかマーガリン半量を入れ1の豚肉を両面焼き一度お皿に取り出す
同じフライパンに玉ねぎ・キノコ達・にんにくを炒め、しんなりして来たらバターかマーガリン・小麦粉コンソメいれて混ぜる
4に牛乳を2〜3回に分けて入れ、とろみが付いたら豚肉を戻し弱火で5分程煮込み味を確認しながら、塩胡椒したら出来上がり
ダマにならないように牛乳は2〜3回に分けて入れてね
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