大根、きゅうり、セロリの即席漬け
りおなさらら @cook_40053537
３つの野菜がおいしく食べられます。セロリがいいアクセントになっておいしいです。サラダ代わりにどうですか。
このレシピの生い立ち
家にあった材料で考えました。
大根、きゅうり、セロリの即席漬け
３つの野菜がおいしく食べられます。セロリがいいアクセントになっておいしいです。サラダ代わりにどうですか。
このレシピの生い立ち
家にあった材料で考えました。
作り方
- 1
大根は縦に１センチ厚さに切り、それを５ミリ幅に切る。
- 2
きゅうりは塩少々をまぶし、板ずりし大根と同じ大きさに切る。
- 3
セロリは筋を取り、大根と同じ大きさに切る。
- 4
調味料を混ぜ合わせる。赤唐辛子はヘタを取って種を除き、調味料に入れる。
- 5
①②③を④に入れ、混ぜ合わせてしばらくおく。
- 6
つけ汁ごと器に盛る。
コツ・ポイント
野菜の大きさを全部そろえてください。
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