作り方
- 1
塩レモンはみじん切り、アボカドは角切りにして、豚肉と合わせる。少し時間を置いて(15分程度でOK)味をなじませる。
- 2
酒をふりかけて、フライパンで蒸し焼きにする。豚肉に火が通ればOK。
コツ・ポイント
油を使わずに仕上げてみました。
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