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アボカドと海老の塩レモンサラダ
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アボカドと海老の塩レモンサラダ-レシピのメイン写真

アボカドと海老の塩レモンサラダ

クックLHYVAT☆
クックLHYVAT☆ @cook_40195414

塩レモンでさっぱり
このレシピの生い立ち
ゴールデンウィークにホームパーティーしてパーティーように見栄え良くしたくて考えました。

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アボカドと海老の塩レモンサラダ

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材料

3人分
  • アボカド 1つ
  • 海老 10匹
  • トマト、ベビーリーフ 適宜
  • 塩レモン、かんたん酢、パプリカパウダー、砂糖、オリーブオイル、塩胡椒 適宜
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作り方

  1. 1

    海老は殻をむいて背わたをとり綺麗に洗い水をきります。塩胡椒して片栗粉をまぶしてフライパンにオリーブオイルを入れて焼きます

  2. 2

    お皿に、ベビーリーフ、トマト、カットしたアボカドを並べて焼いた海老を飾り付けします!

  3. 3

    塩レモンオリーブオイルかんたん酢、砂糖を、お好みで混ぜあわせてドレッシングを作ってサラダにかけます。

  4. 4

    彩りにパプリカパウダーをかけたら完成☆

コツ・ポイント

海老は焼きすぎると固くなるから注意です!海老の下ごしらえの時、白ワインを少しふりました。なければ、お酒でもOK
海老の臭みを消してくれます!

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クックLHYVAT☆
クックLHYVAT☆ @cook_40195414
2016/05/06 10:25に公開
ニックネーム☆マダムジェンヌお料理に興味津々です。夫婦で仲良く毎日、楽しんでます。よろしく((o(^∇^)o))
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このレシピのキーワード

サラダ エビ トマト アボカド

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