牛乳パック食パン
☆ぽんのすけ☆ @cook_40040355
牛乳パックを型に使った、小さくて可愛いアップルロールとゴマ食パン♪
上新粉入りで凄くもっちり、美味しいです（＾＾）
このレシピの生い立ち
牛乳パックを型にしたパン。地球にやさしくて、小さくて可愛いパンに♪
牛乳パック食パン
牛乳パックを型に使った、小さくて可愛いアップルロールとゴマ食パン♪
上新粉入りで凄くもっちり、美味しいです（＾＾）
このレシピの生い立ち
牛乳パックを型にしたパン。地球にやさしくて、小さくて可愛いパンに♪
アプリでひらく作り方
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こちらは角食バージョン♪
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- 2
角食をフレンチトーストに♪
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- 3
チョコレートシートを混ぜて、アイシング♪
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☆ここから作り方☆
材料を混ぜ、滑らかにのびるまでよく捏ねる。フィリングを入れる場合は捏ね上がる直前に。 - 5
１次発酵、４０分以上、生地の状態をみながら。生地が捏ね上がりよりも２倍に膨れ上がったら終了。
- 6
しっかり空気を抜いて４等分にし、ベンチタイム２０分。
- 7
アップルロールの場合、生地を麺棒で薄く伸ばし、林檎のコンポーとを上にちりばめ巻き込んでいく。
- 8
成形発酵４０℃で４０分とった後、２１０℃のオーブンで約１５分焼く。好みでアイシングを施す
コツ・ポイント
http://plaza.rakuten.co.jp/00kura00にてブログ更新中（＾－＾）
ぜひお立ち寄りください
アイシングのコツ、牛乳パック食パンのバリエーションレシピ、いろいろ載せてます（＾＾）/
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