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パクチョイの浅漬け♪
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パクチョイの浅漬け♪-レシピのメイン写真

パクチョイの浅漬け♪

yumipurin
yumipurin @cook_40039093

簡単な浅漬けで♪
このレシピの生い立ち
直売所で見つけたパクチョイが、菜の花のようにも見えたので作ってみました。

簡単な浅漬けで♪
このレシピの生い立ち
直売所で見つけたパクチョイが、菜の花のようにも見えたので作ってみました。

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パクチョイの浅漬け♪

yumipurin
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直売所で見つけたパクチョイが、菜の花のようにも見えたので作ってみました。

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材料

  • パクチョイ 1束
  • めんつゆ 適量
  • 塩 少々
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作り方

  1. 1

    パクチョイ、青梗菜と同じような使い方をすると良いらしいですが、見た目菜の花みたい。

    • パクチョイの浅漬け♪作り方1写真
  2. 2

    塩漬けするとお花が散るので、サッと茹でると良いよ♪と、直売所の方が・・・

  3. 3

    塩少々入れ、沸騰した湯でサッと茹でる。
    袋に入れ、めんつゆに漬ける。

    • パクチョイの浅漬け♪作り方3写真
  4. 4

    お味は菜の花のようです。カラシ和えにしても良いかも^^

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yumipurin
yumipurin @cook_40039093
2011/06/07 20:28に公開
最近は娘達に少しでも伝わると嬉しいから、簡単で美味しいものを心がけています。お祖母ちゃんの味もレシピに残してあげたいとただ今奮闘中です♪
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浅漬け

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