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たらの豆豉蒸し
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たらの豆豉蒸し-レシピのメイン写真

たらの豆豉蒸し

ゆなママ♪
ゆなママ♪ @cook_40038194

たらは淡白な味なので、豆豉醤と合わせると美味しいです。

このレシピの生い立ち
たらと豆豉醤を合わせた蒸し物を作りました。

たらは淡白な味なので、豆豉醤と合わせると美味しいです。

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たらの豆豉蒸し

ゆなママ♪
ゆなママ♪ @cook_40038194

たらは淡白な味なので、豆豉醤と合わせると美味しいです。

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材料

2人分
  • たら 2切
  • エリンギ 1本
  • アスパラガス 2本
  • 人参 20g
  • 酒 大さじ5
  • 豆豉醤 大さじ1
  • 塩 適宜
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作り方

  1. 1

    たらは酒大さじ1、塩少々で下味をつける。

  2. 2

    エリンギは半分に切り、さらに4枚ずつにスライスする。

  3. 3

    アスパラガスは4等分に切る。人参は葉っぱの形に切る。

  4. 4

    1人分ずつクッキングシートにたら、豆豉醤(大さじ1/2)、エリンギ、アスパラガス、人参をのせて酒(大さじ2)をふる。

  5. 5

    シートを包んで電子レンジで3~4分加熱する。

コツ・ポイント

電子レンジで加熱するだけ。とても簡単です。

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ゆなママ♪
ゆなママ♪ @cook_40038194
2009/10/27 23:48に公開
料理を作るのが大好きです。今は子育て真っ最中。娘も一緒に食べられるようなものを考えながら料理を楽しむ毎日です。ブログもやっていますので、良かったら覗いてみて下さいね!           http://ameblo.jp/ns-1221/
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このレシピのキーワード

たら にんじん アスパラ エリンギ 酒 豆鼓

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