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ミートソースパスタ
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ミートソースパスタ-レシピのメイン写真

ミートソースパスタ

薫風02
薫風02 @cook_40120737

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材料

一人分
  • パスタ 200g
  • ひき肉 100g
  • 玉ねぎ 1/2個
  • オリーブオイル 大さじ2
  • チューブニンニク 少々
  • トマト缶 100g
  • 塩コショウ 少々
  • ケチャップ 少々
  • 固形コンソメ 1個
  • ローリエ 1枚
  • 赤ワイン 50cc
  • 粉チーズ(なくても可) 少々
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作り方

  1. 1

    パスタを茹でる
    玉ねぎをみじん切りにする

  2. 2

    フライパンにオリーブオイル、チューブニンニクを入れ、香りが出たらみじん切りにした玉ねぎを炒める

    • ミートソースパスタ作り方2写真
  3. 3

    玉ねぎがしんなりしたらひき肉を炒め、色が変わったら赤ワイン、トマト缶、ローリエをいれる

    • ミートソースパスタ作り方3写真
  4. 4

    塩コショウ、ケチャップ、コンソメを入れ、水分がなくなるまで煮詰める

  5. 5

    器にパスタを盛り、お好みで粉チーズをかけて
    完成❗

コツ・ポイント

味の濃さは塩コショウ、ケチャップ、コンソメで調節してください
ローリエは後で取り出して

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薫風02
薫風02 @cook_40120737
2015/12/07 02:25に公開

このレシピのキーワード

パスタ ミートソース ひき肉 トマト缶 玉ねぎ 赤ワイン ケチャップ

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