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シャケ&きのこの豆乳クリームスパ☆
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シャケ&きのこの豆乳クリームスパ☆-レシピのメイン写真

シャケ&きのこの豆乳クリームスパ☆

ピノキオーリ
ピノキオーリ @cook_40037082

最近分包になっている便利な顆粒状のシチューミクス。
豆乳を加えてヘルシーなクリームソースになります♪
このレシピの生い立ち
日曜の昼。
何食べよう・・・!!??
パスタと豆乳とシチューミクスを見て思いつきました☆

最近分包になっている便利な顆粒状のシチューミクス。
豆乳を加えてヘルシーなクリームソースになります♪
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シャケ&きのこの豆乳クリームスパ☆

ピノキオーリ
ピノキオーリ @cook_40037082

最近分包になっている便利な顆粒状のシチューミクス。
豆乳を加えてヘルシーなクリームソースになります♪
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材料

大人2人前
  • パスタ 200g
  • 豆乳(このときは無調整を使用) 適量
  • エスビーのシチューハーフ(分包タイプ) 1袋
  • コンソメの素 1個
  • シャケ(甘塩) 1切れ
  • ぶなしめじ 1/3株
  • シイタケ(石杖も) 中2つ
  • 白胡椒 適量
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作り方

  1. 1

    シャケを焼く。
    ☆焦がさない様に、弱火でじっくり。
    シイタケは石杖まで細切りに。ぶなしめじはほぐしておく。

  2. 2

    パスタを茹でる。
    私はやっぱりアルデンテで^^

  3. 3

    材料が浸る位の豆乳を弱火~中火で沸騰させたら、コンソメを入れ溶かす。ほぐしたしゃけと、①の材料を5分程弱火で煮る。

  4. 4

    火を止めて、シチューミクスの分包を1袋入れ溶かしたら、白胡椒を加えさらに弱火でひと煮立ちさせる。

  5. 5

    茹で上がったパスタにかける又は絡めたら出来上がり♪

コツ・ポイント

◆甘塩のシャケから塩分がかなり出ますので、豆乳で煮出した後に塩やコンソメの味付けを調節して下さい。
◆豆乳の分量と、無調整タイプか調整タイプはお好みで。

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ピノキオーリ
ピノキオーリ @cook_40037082
2009/10/19 06:19に公開
会員のみなさんのレシピ、いつも参考にさせて頂いてます^^♪私も見せて頂いている分、何か良いレシピをみなさんに提供して、協力できれば♪と思っています。最近は、レシピ欄にではなく日記欄にレシピを書くことも・・・。
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このレシピのキーワード

クリームパスタ 鮭 豆乳 パスタ しいたけ ぶなしめじ

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