簡単れんこんと水菜のサラダ
ミコおばちゃんＭｙ粉のキッチン @miko2525
簡単、美味しい、ヘルシー。
たｋじゅさん食べたいですね。
このレシピの生い立ち
水菜がたくさんあって、れんこんがある。
さて、と思い、作ってみたら、滅茶苦茶おいしかったんですよ。
簡単れんこんと水菜のサラダ
簡単、美味しい、ヘルシー。
たｋじゅさん食べたいですね。
このレシピの生い立ち
水菜がたくさんあって、れんこんがある。
さて、と思い、作ってみたら、滅茶苦茶おいしかったんですよ。
作り方
- 1
レンコンを薄く切り、水にさらして、あく抜きをしておきます。
- 2
1のレンコンを、中温の油でじっくりと揚げます。
- 3
水菜はさっと洗って、小さく切っておきます。
- 4
柚子は果汁を絞っておきます。
皮はよーーく洗って細く切っておきます。
- 5
器に水菜、ゆず、果汁を盛りつけます。
-
- 6
5に2のレンコンをさっと混ぜて、出来上がり。
- 7
柚子の香り、水菜の食感、そして、れんこんの甘味が重なって、美味しいんです。
-
コツ・ポイント
超簡単。
野菜がたくさん食べられる。
柚子が最高。
ドレッシングいらず。
お試しを。
My粉は商標登録しています。ミコおばちゃんのＭｙ粉なんですよMｙ粉はミコおばちゃんのMy粉です。他の方は使っちゃ駄目なんですよ。まいこ、とも読みます。米粉のレシピを発信、簡単なレシピをご案内。米粉が大好き。My粉を販売しています。米粉生活をして健康になった、というお声も聞きます。是非、お試しください。
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