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簡単れんこんと水菜のサラダ
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簡単れんこんと水菜のサラダ-レシピのメイン写真

簡単れんこんと水菜のサラダ

ミコおばちゃんMy粉のキッチン
ミコおばちゃんMy粉のキッチン @miko2525

簡単、美味しい、ヘルシー。
たkじゅさん食べたいですね。
このレシピの生い立ち
水菜がたくさんあって、れんこんがある。
さて、と思い、作ってみたら、滅茶苦茶おいしかったんですよ。

簡単、美味しい、ヘルシー。
たkじゅさん食べたいですね。
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水菜がたくさんあって、れんこんがある。
さて、と思い、作ってみたら、滅茶苦茶おいしかったんですよ。

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ミコおばちゃんMy粉のキッチン @miko2525

簡単、美味しい、ヘルシー。
たkじゅさん食べたいですね。
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水菜がたくさんあって、れんこんがある。
さて、と思い、作ってみたら、滅茶苦茶おいしかったんですよ。

簡単、美味しい、ヘルシー。
たkじゅさん食べたいですね。
このレシピの生い立ち
水菜がたくさんあって、れんこんがある。
さて、と思い、作ってみたら、滅茶苦茶おいしかったんですよ。

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材料

  • レンコン 200g
  • 水菜 50g
  • 柚子 1/2個
  • 濃口醤油 大1
  • 揚げ油 少々
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作り方

  1. 1

    レンコンを薄く切り、水にさらして、あく抜きをしておきます。

  2. 2

    1のレンコンを、中温の油でじっくりと揚げます。

  3. 3

    水菜はさっと洗って、小さく切っておきます。

  4. 4

    柚子は果汁を絞っておきます。

    皮はよーーく洗って細く切っておきます。

  5. 5

    器に水菜、ゆず、果汁を盛りつけます。

    • 簡単れんこんと水菜のサラダ作り方5写真
  6. 6

    5に2のレンコンをさっと混ぜて、出来上がり。

  7. 7

    柚子の香り、水菜の食感、そして、れんこんの甘味が重なって、美味しいんです。

    • 簡単れんこんと水菜のサラダ作り方7写真

コツ・ポイント

超簡単。

野菜がたくさん食べられる。

柚子が最高。

ドレッシングいらず。

お試しを。

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ミコおばちゃんMy粉のキッチン
ミコおばちゃんMy粉のキッチン @miko2525
2015/12/04 02:13に公開
My粉は商標登録しています。ミコおばちゃんのMy粉なんですよMy粉はミコおばちゃんのMy粉です。他の方は使っちゃ駄目なんですよ。まいこ、とも読みます。米粉のレシピを発信、簡単なレシピをご案内。米粉が大好き。My粉を販売しています。米粉生活をして健康になった、というお声も聞きます。是非、お試しください。
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このレシピのキーワード

水菜サラダ 水菜 れんこん ゆず

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