創味シャンタンで～とり手羽元の香味焼き
まるんくん @cook_40094144
創味シャンタンを使って、浸けて焼くだけだけの簡単一品ですが、タレとともにとっても美味です(^^)
このレシピの生い立ち
家族がとり手羽肉が好きなので、創味シャンタンを使って作ってみました。
創味シャンタンで～とり手羽元の香味焼き
創味シャンタンを使って、浸けて焼くだけだけの簡単一品ですが、タレとともにとっても美味です(^^)
このレシピの生い立ち
家族がとり手羽肉が好きなので、創味シャンタンを使って作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
とり手羽肉はサッと水洗いして、血合を取り除きキッチンペーパーで水気を拭き取る。
-
- 2
厚手のビニール袋にAの材料を入れ、とり手羽肉を入れてよく揉み込んで、空気を抜いて閉じてしばらくおく。
-
- 3
オーブンを250℃に予熱しておく。天板にクックシートを敷しておく。
- 4
浸けておいた鶏肉の水気をキッチンペーパーで拭き取ってから、天板にのせる。Bのごま油を鶏肉に塗り、250℃で12分位焼く。
-
- 5
浸け汁は鍋に移して弱火で煮詰めます。少しトロ味がつけばokです。
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- 6
焼けた鶏肉を盛り付け、タレを全体にかけて召し上がって下さいね♪
-
コツ・ポイント
今回はオーブンで焼きましたが、フライパンでソテーしてもいいと思います。うちの子供は、煮詰めた浸け汁をご飯にかけて食べていました。結構これもイケますよ(*_*)
つくれぽ
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