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もやしとピーマンのカレー和え♪
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もやしとピーマンのカレー和え♪-レシピのメイン写真

もやしとピーマンのカレー和え♪

桃のキッチン
桃のキッチン @cook_40081338

お弁当のおかずにも良し、パパっと作れちゃう簡単副菜です☆
このレシピの生い立ち
もやしを使った副菜を作りたくて色々作ってみた中の１つです。

お弁当のおかずにも良し、パパっと作れちゃう簡単副菜です☆
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もやしとピーマンのカレー和え♪

桃のキッチン
桃のキッチン @cook_40081338

お弁当のおかずにも良し、パパっと作れちゃう簡単副菜です☆
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材料

  • もやし 1/2袋
  • ピーマン 1個
  • ちくわ(小さいやつ) 2本
  • カレー粉 小さじ1/2程度
  • めんつゆ 大さじ1
  • 鰹節 適量
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作り方

  1. 1

    ピーマンは半分に切って種をとり、1cm幅に切る。もやしとピーマンを耐熱ボールに入れてラップをし、電子レンジで2分温める。

  2. 2

    ちくわは1cm幅に切る。1のボールにちくわを加え、カレー粉、めんつゆ、鰹節を入れて混ぜ合わせる。味が馴染んだら出来上がり

コツ・ポイント

ちくわの代わりにハムやカニカマを使っても美味しいです。

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桃のキッチン
桃のキッチン @cook_40081338
2013/12/20 10:25に公開
食べること料理を作ることが大好きな女の子２人のママです。栄養士の資格を活かしてパパや子どもたちの栄養面を考えたメニュー作りを日々頑張っています☆
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このレシピのキーワード

カレー もやし ピーマン かつお節 ちくわ カレー粉

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