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ヘルシーティラミス-レシピのメイン写真

ヘルシーティラミス

ASWEETCAFE
ASWEETCAFE @cook_40042295

体にもおサイフにも優しいのにめっちゃ美味しい絶品スイーツです!!

このレシピの生い立ち
クリームチーズだとカロリーが気になるけど、低カロリー低価格でできる水切りヨーグルト使用。

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体にもおサイフにも優しいのにめっちゃ美味しい絶品スイーツです!!

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クリームチーズだとカロリーが気になるけど、低カロリー低価格でできる水切りヨーグルト使用。

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材料

21×21㎝の器
  • *生地*
  • スポンジ(市販のものでもいいですがレシピID19523827ロールケーキ参照)
  • プレーンヨーグルト(水切りしたもの) 1P分
  • 砂糖 50g
  • 生クリーム 1P
  • ココアパウダー
  • *シロップ*
  • 砂糖 大4
  • インスタントコーヒー 大2
  • 湯 100cc
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作り方

  1. 1

    ザルにキッチンペーパーを敷いてヨーグルトを入れ一回り小さいボウルの上に重ねて6時間ほど冷蔵庫で水切りする。

    • ヘルシーティラミス作り方1写真
  2. 2

    ヨーグルトに砂糖を入れて混ぜる。別のボウルに生クリームを6分立てに泡立てヨーグルトと混ぜ合わせる。

  3. 3

    器に適当にカットしたスポンジを敷き詰めコーヒーシロップをハケで塗りその上に生地を半量のせる。

  4. 4

    再びスポンジ、シロップ、生地の順に重ね冷やして完成。食べる直前にココアパウダーを振りかけてね!

コツ・ポイント

もちろんクリームチーズでもできますが、クリームチーズにする場合は生クリームと合わせるとヨーグルトで作るより固めになるのでクリームは泡立て過ぎないようにしてね。

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ASWEETCAFE
ASWEETCAFE @cook_40042295
2011/07/04 12:22に公開
お菓子作りが趣味です。 息子2人と毎日ケンカ?!しながら過ごしてます(^^) 
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このレシピのキーワード

ティラミス ココア クリーム 湯 ヨーグルト

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