トマトネギサラダ！？

Name: トマトネギサラダ！？
Cuisine: 日本語
Ingredients: トマト 中1個; 紫玉ねぎ 中1個; ●オリーブオイル 大さじ1; ●レモン汁 小さじ2; ●塩 小さじ1/2; ●砂糖 小さじ1; バジル 少々

yamabuki1 @wisteria79misa

紫玉ねぎは辛みも少ないし、彩りを生かしたサラダにしました。たくさん食べられますよ。
このレシピの生い立ち
紫玉ねぎの色を生かしたメニューをと思いつきました。

トマトネギサラダ！？

yamabuki1 @wisteria79misa

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材料

トマト中1個
紫玉ねぎ中1個
●オリーブオイル大さじ1
●レモン汁小さじ2
●塩小さじ1/2
●砂糖小さじ1
バジル少々

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作り方

1
紫玉ねぎをスライスして、●印の材料と一緒に漬けこみ一晩置く。
2

１.の玉ねぎと一口サイズに切ったトマトを混ぜ合わせて器に盛り、バジルをちぎって散らす。

コツ・ポイント

紫玉ねぎは、一晩漬けこんだほうが食べやすい気がします。

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つくれぽ

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yamabuki1 @wisteria79misa

2009/10/21 11:25に公開

おいしいものが食べたくて新しいメニューにチャレンジ！！！でも、”創作料理は向かないから止めておいたほうがいいよ”と息子が・・・というわけで、みなさまのレシピを参考に作らせていただきます。2010.8.9『伊藤園のアイデアレシピコンテスト』で「＊ヘルシー野菜ジュースジュレ＊」を江上栄子先生に選んでいただきました。https://cookpad.wasmer.app/pr/contest/index/254

このレシピのキーワード

トマトレッドオニオン

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