ハンバーグのタネを作ります。もしくは、ハンバーグを作るついでにどうぞ。

ちくわの真中に切れ目を入れてチーズなど、お好きなものを詰めます。

ちくわに小麦粉をまぶして、ハンバーグのタネで包み焼きます。

肉に火が通ったらしょうゆと砂糖、1：1の割合で甘辛く仕上げます。