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サクっとおいしい♪キャベツの春巻き
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サクっとおいしい♪キャベツの春巻き-レシピのメイン写真

サクっとおいしい♪キャベツの春巻き

新発田市100彩食堂
新発田市100彩食堂 @shibata_100sai

【1人当たりの栄養価】 エネルギー:141kcal 塩分:0.7g 野菜量:50g
このレシピの生い立ち
平成28年度旬の野菜レシピ《春・夏版》キャベツ編に掲載されたレシピです。

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サクっとおいしい♪キャベツの春巻き

新発田市100彩食堂
新発田市100彩食堂 @shibata_100sai

【1人当たりの栄養価】 エネルギー:141kcal 塩分:0.7g 野菜量:50g
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平成28年度旬の野菜レシピ《春・夏版》キャベツ編に掲載されたレシピです。

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材料

4人分
  • キャベツ 200g
  • 塩 小さじ1/3
  • 桜えび 2g
  • ピザ用チーズ 20g
  • 春巻きの皮 4枚
  • 水溶き小麦粉 小さじ1
  • 揚げ油 適量
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作り方

  1. 1

    キャベツは千切りにし、分量の塩をふり、揉んでおく

  2. 2

    キャベツの水気を切り、桜えびを加えて混ぜる

  3. 3

    2の具を4等分し、ピザ用チーズとともに春巻きの皮にのせ、巻く。巻き終わりに、水溶き小麦粉でのり付けする

  4. 4

    フライパンに揚げ油を入れて熱し、片面ずつ揚げ焼きする

コツ・ポイント

ひき肉なしでも作れるヘルシー春巻きです。桜えびとチーズがキャベツに合います♪お弁当のおかずにもどうぞ!

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新発田市100彩食堂
新発田市100彩食堂 @shibata_100sai
2017/05/01 02:55に公開
新発田市役所公式キッチンです。新潟県の北部に位置する新発田市には、アスパラガスや越後姫など、新鮮な食材がたくさん♪郷土料理をはじめ、学校・保育園・幼稚園給食など、しばたのおいしい「ごっつぉ」レシピを紹介します☆健康ヒーロー100彩マンと一緒に、『し』塩はひかえめ『ば』バランス食『た』たっぷり野菜で、めざせ100彩!!【新発田市公式HP】http://www.city.shibata.lg.jp
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このレシピのキーワード

春巻 キャベツ サクラエビ ピザ用チーズ

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