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鶏もも肉でローストチキン風テリヤキチキン
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鶏もも肉でローストチキン風テリヤキチキン-レシピのメイン写真

鶏もも肉でローストチキン風テリヤキチキン

ミズッキーニ☆
ミズッキーニ☆ @cook_40131736

カンタン♪すぐできる♪フライパンひとつて材料いれてフタしてほっとく♪
このレシピの生い立ち

照り焼きチキンを追求してたら出会えた味です(^O^)
お店で売ってるローストチキンの味に近いかもです！！

カンタン♪すぐできる♪フライパンひとつて材料いれてフタしてほっとく♪
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照り焼きチキンを追求してたら出会えた味です(^O^)
お店で売ってるローストチキンの味に近いかもです！！

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鶏もも肉でローストチキン風テリヤキチキン

ミズッキーニ☆
ミズッキーニ☆ @cook_40131736

カンタン♪すぐできる♪フライパンひとつて材料いれてフタしてほっとく♪
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照り焼きチキンを追求してたら出会えた味です(^O^)
お店で売ってるローストチキンの味に近いかもです！！

カンタン♪すぐできる♪フライパンひとつて材料いれてフタしてほっとく♪
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照り焼きチキンを追求してたら出会えた味です(^O^)
お店で売ってるローストチキンの味に近いかもです！！

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材料

２
  • 鶏肉（もも肉） ２まい
  • 塩こしょう 少々
  • お酒ｏｒお酢 大さじ１
  • ★さとう 大さじ２
  • ★しょうゆ 大さじ２
  • ★みりん 大さじ２
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作り方

  1. 1

    鶏肉にフォークでプスプス両面にまんべんなく刺して、塩こしょうで軽く下味をつける

  2. 2

    鶏肉の皮面から、お酢ｏｒお酒をたらして蓋をして弱火で５分くらい焼く（油を使わないのでヘルシー）

  3. 3

    焼いてる間に、ソースを作ります。★をボールなどに全部いれて混ぜ混ぜ

  4. 4

    鶏肉の皮目がきつね色になってきたら、ひっくり返して【3】のソースをすべて入れフタをして弱火で５分

  5. 5

    焼けたかどうか確認して☆出来上がり（火を止めてフタしたまましばらく放っておくと味がしみこむ♪）

コツ・ポイント

つけておかなくても焼けたの確認したら火を止めて、そのまま放置すると味がしみ込んでgood♪

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ミズッキーニ☆
ミズッキーニ☆ @cook_40131736
2011/06/02 16:00に公開
料理暦10年目になりました(^O^)／和食オンリーでしたが、モバれぴをはじめてからは、イタリアンやお菓子にも挑戦中です↑沢山の方と、お料理の楽しみ方を共感していきたいですヾ(=^▽^=)ﾉ
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このレシピのキーワード

照り焼きチキン 鶏肉 もも肉 酒

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