ホットケーキミックスと抹茶塩をビニール袋に混ぜ入れます。

オリーブオイルを加え、袋の上から捏ねてよく混ぜ、ポロポロの状態になったところにハチミツ、水を加えて生地をまとめます。

袋のまま生地を棒状に伸ばし、冷蔵庫で冷やします。その間オーブンを180-200℃に温めておきます。

生地を切って天板にならべ20分ほど焼いたら完成です。