卵なし!バターなし!のココアクッキー!

ちーたー♪
ちーたー♪ @cook_40274533

余ったミックス粉に材料を混ぜていくだけ♪
卵もバターも使いません。
袋ひとつで洗い物もなし!
このレシピの生い立ち
自分のおやつ用として、気を使わずにてきとーに作りました(^^;
形もてきとーで、スプーンでぼてっとしてはべちっとつぶしただけです…
でも厚目に焼いたらざくざくしておいしかったです♪

卵なし!バターなし!のココアクッキー!

余ったミックス粉に材料を混ぜていくだけ♪
卵もバターも使いません。
袋ひとつで洗い物もなし!
このレシピの生い立ち
自分のおやつ用として、気を使わずにてきとーに作りました(^^;
形もてきとーで、スプーンでぼてっとしてはべちっとつぶしただけです…
でも厚目に焼いたらざくざくしておいしかったです♪

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材料

φ5cm×15枚程度
  1. ホットケーキミックス 100g
  2. ココアパウダー 10g
  3. ☆砂糖 20g
  4. ※☆の2つはミルクココア 30gでも
  5. サラダ油 30ml
  6. 牛乳 40ml

作り方

  1. 1

    ホットケーキミックスの袋にココアパウダーと砂糖を入れて、口を閉じるように持ってふりふりします。

  2. 2

    <今回私は150g入りの袋で余った100gをそのまま使いました。もちろんボウルでもOK

  3. 3

    色が均一になるまて混ざったら、サラダ油を加えてもみもみします。少し時間がかかりますが、そのうちぽそぽそしてきます。

  4. 4

    牛乳を加えてさらにもみもみします。均一に混ざるとだんだん扱いやすくなってきます。

  5. 5

    生地を平らにして、10分くらいねかせます。
    オーブンを180℃15分で予熱しておきます。

  6. 6

    袋を切り開いて、クッキングシートにスプーンで生地を少しずつ分けてのせていきます。

  7. 7

    180℃のオーブンで15分焼きます。
    焼けたら冷まして完成です(^^)

コツ・ポイント

とにかくよくもみもみします。
考え事しながらでも、私みたいに何も考えずにぼーっとしながらでも(´∇`)

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1人暮らし中の学生です(^-^)ちーたーにはまってます♪お料理はまだまだ修行中(><)
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