卵なし*洗い物いらずのバタークッキー

あみこぺ
あみこぺ @cook_40050974

卵なし、洗い物なしの簡単スピードレシピです♪
粉も振るわない、バターも練らない、なのにサクサク*
ビニール袋に入れるだけ
このレシピの生い立ち
卵がなかったのと、洗い物が面倒だったので作ってみました♪焼き上がり込みで30分程度のスピードレシピです( ´∀`)

卵なし*洗い物いらずのバタークッキー

卵なし、洗い物なしの簡単スピードレシピです♪
粉も振るわない、バターも練らない、なのにサクサク*
ビニール袋に入れるだけ
このレシピの生い立ち
卵がなかったのと、洗い物が面倒だったので作ってみました♪焼き上がり込みで30分程度のスピードレシピです( ´∀`)

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材料

約20個
  1. 薄力粉 100g
  2. バター 60g
  3. 砂糖 30〜40g
  4. はちみつ 大さじ1/2
  5. 【お好み】
  6. 紅茶 5g
  7. ココア抹茶 15g
  8. インスタントコーヒー 大さじ1

作り方

  1. 1

    材料を全て袋に入れて、伸ばし棒などでまとまるまで叩きます。バターを手で擦り潰しながらもんでもOKです。

  2. 2

    直径1.5cm程度の球体にして、鉄板に並べます。170度15〜20分程度焼いたら完成♪

  3. 3

    【お好みで】
    他の味を楽しみたい時はフレーバーを袋に一緒に入れてください♪
    紅茶や抹茶などアレンジ色々です( ´∀`)

コツ・ポイント

バターは冷たいまま使う方が風味が落ちません。
ある程度バターが混ざったら、袋の上から手で握るとまとまるのが早いと思います。
少しくらいバターがかたまりのまま残っていても大丈夫です♪
卵がない分、バターリッチな贅沢クッキーです

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あみこぺ
あみこぺ @cook_40050974
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写真をなかなか取らないので、更新は遅いですがゆっくりと増やしていきたいと思います。ラッピングも好きなので、日記にはそっちを載せていこうかな(*´艸‵)気楽に覗いてください*
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