作り方
- 1
人参をみじん切りにする。私は皮をむかないけどお好きにどうぞ。
- 2
炊飯器にお米をセットして白だしと１の人参を入れる。人参込みでいつもの水量になるように。
- 3
保温になったら乾燥わかめを手でぐしゃぐしゃとつぶして小さくしてから放り込む。
- 4
蒸らして混ぜる。
コツ・ポイント
乾燥わかめの塩味があるのでだしを少なめにしています。お好みで調整して下さい。
写真はわかめが開く前です。せっかちです。
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