キャベツは半分に切る。
かぶは皮をむいて４等分する。
人参も皮をむいて一口大に切る。

１センチ幅に切ったベーコンを炒める。
火がとおったら野菜も入れて２分〜３分炒める

白ワイン５０ｃｃをいれて蓋をする。
弱火で１０分蒸し焼きにする。

野菜が隠れない程度に水をいれて沸騰させる。
沸騰したらコンソメの素を２個〜３個いれて塩コショウで味を整える。

７分〜８分に煮込み、カブの葉っぱをちらして出来上がり！